ショッピング :: 山形大学生協

ショッピング

初夏だけの味わい。
「赤い宝石」の愛くるしい果実を
大切なあの方へおとどけしませんか？

ただいま、準備中

※果実の生育状況の関係で一部商品数量限定・あるいは販売中止の対応をさせていただく可能性がございます。

近日オープン

山形のさくらんぼについて Click

佐藤錦

甘みと酸味のバランスが良い定番の品種です。
大きさは7g前後で、黄色地に鮮やかな紅色がつきます。

紅秀峰

酸味が少なく、さっぱりとした甘さがあり人気上昇中の品種です。
大玉で食べごたえがあり、日持ち性に優れます。

やまがた紅王

超大玉の新品種です。
佐藤錦並みの糖度で酸味が少なく食味良好です。

さくらんぼをおいしく
召し上がっていただくために

さくらんぼは寒さや急激な温度変化に弱い、とてもデリケートな果物です。さくらんぼは到着後、すぐに冷蔵庫の野菜室に入れてください。ただし、長時間冷蔵庫に入れておくと甘みが薄れてしまいます。到着したその日のうちに食べることをおすすめします。

ザルにさくらんぼを入れ、水を張ったボウルにのせ、ザルごとにユラユラと揺らして洗う程度で大丈夫です。イチゴなどのように、塩水でサッと洗うと甘みが増すようです。

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